Valdetorres de Jarama - Cuenca del Jarama

Valdetorres de Jarama es un municipio y localidad de España, en la Comunidad de Madrid. Cuenta con 4.008 habitantes. Su extensión es de 33,5 Km² y posee una densidad de población de 119 hab/Km². Se encuentra a 32 kilómetros de Alcalá y a 39 kilómetros de Madrid. El tipo de hábitats de este espacio natural protegido por la Unión Europea es en mosaico, lo que favorece a las especies de aves como las avutardas, los cernícalos, los sisones, los aguiluchos pálidos y los aguiluchos cenizos, y al pastoreo, por la calidad y cantidad de pasto que produce propio de los cultivos de secano.

Esta zona de interés comunitario se denomina de estepas cerealistas del río Jarama. El modo de vida en Valdetorres de Jarama, así como en la mayoría de los pueblos del curso medio del Jarama y el Henares, estaba marcado por el predominio de la agricultura y la ganadería, principalmente ovina, por esta razón, fiestas y tradiciones estaban íntimamente ligadas al predominio de estas actividades, sobre todo al desarrollo del calendario agrícola.