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  • Madrid es la capital de España, de la Comunidad de Madrid y de la provincia homónima. También conocida como La Villa y Corte, es la ciudad más grande y poblada del país, alcanzando oficialmente 3.207.247 habitantes dentro de su municipio y 6.543.031 en su área metropolitana, siendo por ello la tercera área urbana más poblada de la Unión Europea. Ver mapa
  • Los símbolos de la Villa de Madrid son la bandera carmesí propia de los ayuntamientos castellanos y el escudo tradicional con el oso y el madroño, tocado con corona real antigua, según el actual reglamento de Protocolo y Ceremonial del Ayuntamiento de Madrid. En 2004 la corporación municipal adoptó un logotipo basado en el escudo de la villa, en línea de color azul claro, que es utilizado en los documentos internos y de comunicación externa.

Postres típicos de Madrid - Corona de La Almudena



Ingredientes para la masa:
1 huevo
170-270 gramos de harina
30 gramos de mantequilla
40 gramos de azúcar
1 cucharadita de levadura seca
150 ml leche
1 cucharadita de esencia de vainilla
Ralladura de naranja

Ingredientes para la crema pastelera:
300 ml leche
4 yemas
1cucharada de harina de maíz refinada (maicena)
4 cucharada de azúcar

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Nombrado Blog del Día el 01/04/10 por blogdeldia.org

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